Te contamos cuál es el verdadero origen de la Cassalla o licor de anís seco

La Cassalla es esa bebida tan típica que no puede faltar en ninguna fiesta de La Terreta.  En castellano Cazalla, en valenciano “cassalla”, una bebida espirituosa obtenida de la destilación de granos de anís. Se trata de un aguardiente seco y prácticamente transparente, muy típico de la Comunidad Valenciana.  ¿Has oído la frase “«una cassalleta […]

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