Café de Feta Descafeinado
El café de Feta Descafeinado, es un licor de Alcoy y Cocentaina elaborado a base de café. Manteniendo la tradición de nuestro café licor y el legado de nuestros antepasados cafeteros, con el sabor de siempre para aquellos que prefieren un café Descafeinado.
El magnífico aperitivo de café descafeinado sigue con la tradición de esta emblemática bebida espirituosa. El proceso del Café de Feta Descafeinado empieza debido al tueste natural y posterior maceración de diferentes clases de café arábica en alcohol neutro. Dicha maceración suele durar unos diez días y su graduación alcohólica es de 14%, consiguiendo un café licor excelente y muy suave, pero descafeinado.
Su aroma y su delicioso sabor, además de ser descafeinado, son las propiedades que le hacen ser diferentes. Por lo tanto, su principal característica es la excelente combinación de su intensidad y sabor únicos, en perfecta armonía con la suavidad de su graduación.
El café de Feta descafeinado está hecho para momentos más relajados, para quienes quieren disfrutar del café licor de siempre, pero lo prefieren en su variedad más suave y descafeinado.
Tipos de consumo del Café de Feta Descafeinado
- Plis-play: 1/2 de café licor y 1/2 de refresco de cola. Se toma con vaso de tubo sin hielo.
- Burret igual que el plis-play pero con hielo, esta forma de tomarlo es muy típica en la Marina Alta
- Chocolatero: 1/3 de café licor y 2/3 de batido de chocolate. Se mezcla el café licor con el batido y se sirve frío en vaso de tubo con un gorrito de nata montada y una cañita de barquillo.
- Mentira: 1/2 de café licor y 1/2 de agua-limón (granizado de limón o granizado negro típico de Cocentaina).
- Barraqueta o Pingüino: 1/3 de café licor y 2/3 de horchata de chufa valenciana.
- Plis-play amb casera: 1/2 de café licor y 1/2 de gaseosa.
- Burret al limón: 1/3 de café licor y 2/3 de refresco de limón. (Coffe-Lemond)
- Butanito: 1/3 de café licor y 2/3 de bitter sin alcohol.
- Xinet: 1/3 de café licor y 2/3 de batido de vainilla.
- Negreta: 1/3 de café licor y 2/3 de cerveza.
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