Las Filaes y el aperitivo de Café Cerol, un vínculo perfecto
Las fiestas de Moros y Cristianos de Alcoy y el Aperitivo de Café dos tradiciones unidas desde hace muchísimos años. Un vínculo muy arraigado, donde cada evento del calendario festero, viene acompañado del aperitivo de café Cerol.
No hay ensayo, evento que celebran las filaes como mínimo una vez al mes y que sirve como prolegómeno de la trilogía festera, donde un festero vaya a la filà y no lo acompañe de un tentempié con el Aperitivo de Café Cerol. Es la chispa para un evento singular y único, donde todos los presentes hablan, ríen y desfilan dentro de la filà, pasando una agradable velada.
Pero no solo el ensayo es el evento donde se reúnen las filaes, hay otros tres muy importantes donde el festero hace acto de presencia y toman un refrigerio único como es el Aperitivo de Café Cerol.
La dinà, que se realiza en junio, y que sirve para hacer balance y cierre del año festero. Una buena comida de hermandad acompañada con Cerol.
El segundo evento importante en el calendario festero es el“mig any fester”: evento importante que se celebra medio año después de la celebración de las fiestas de Moros y Cristianos, donde todas las filaes realizan una bajada desde las calles de san Nicolau y Avda. País Valencià hasta la plaza España. Se realiza por la noche, momento ideal para realizar una copiosa cena y donde no puede faltar el Aperitivo de Café Cerol.
Con una semana de diferencia de este mig any se celebra el viaje a Fontilles. Una expedición de festeros, organizado por la “Penya Fontilles”, donde se realiza una visita al Sanatorio San Francisco de Borja, localizado en el municipio de Vall de Laguar. En él se encuentran enfermos que contrajeron la lepra, y que año tras año esperan con mucha ilusión su mini-trilogía festera, ya que los festeros allí presentes se visten con sus mejores galas para el disfrute del personal hospitalizado. Gente que se ilusiona tras el despliegue de color y música que se realiza. Como no, en la olleta del sábado noche, almuerzo y comida del domingo, el Aperitivo de Café Cerol está presente.
Todos ellos acontecimientos importantes que realizan las veintiocho filaes de Alcoy, y donde el Aperitivo de Café Cerol hace acto de presencia.
